DIA 1
Desayuno	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 mignon de pan de salvado o integral 1 rollito de queso de máquina
Media mañana	1 yogur descremado con frutas
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas 2 rodajas de peceto al horno untado con mostaza Calabaza y zanahoria al horno Cóctel de frutas diet con 1 cda. de ricota descremada
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 pizzeta light (pan de salvado, tomate y queso fresco descremado, gratinado)
Media tarde	Sopa instantánea light Manzana asada
Cena	Caldo o sopa de hortalizas 1 milanesa de soja al horno salpicada con ajo y perejil picados Panaché de hortalizas + 1 timbal de arroz integral con 2 cditas. de mayonesa light, vinagre o limón 1 mandarina

DIA 2
Desayuno	Leche descremada con cacao amargo y edulcorante Sándwich de pan árabe tostado con queso blanco descremado y 1 porción de dulce de batata o membrillo light
Media mañana	1 taza de ensalada de frutas con 1 cda. de queso blanco descremado
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas Pechuga de pollo sin piel grillé al limón Zucchini, morrón y cebolla a la plancha Brochette de naranja y banana
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante 2 vainillas
Media tarde	1 arroz con leche light
Cena	Caldo o sopa de hortalizas Tallarines verdes al filetto Ensalada mixta con 1 cdita. de aceite, vinagre o jugo de limón 2 rodajas de ananá al natural diet con 1 cda. de ricota descremada y cubos de gelatina bicolor Light

DIA 3
Desayuno	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 rebanada de pan de salvado con queso blanco descremado y 1 cda. de fruta fresca picada
Media mañana	Infusión con edulcorante 10 almendras
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas Quiche de brócoli Ensalada de radicheta, aros de cebolla y ají con 1 cdita. de aceite, vinagre o limón Pera asada al café
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante Figazza árabe tostada con queso fresco descremado y 1 feta de jamón cocido o lomito
Media tarde	2 mitades de durazno al natural Light con canela y 1 nuez picada
Cena	Caldo o sopa de hortalizas Jardinera de hortalizas con choclo en grano y 4 bastoncitos de pescado Ensalada verde con 1 cdita. de aceite, vinagre o limón Mousse de limón Light

DIA 4
Desayuno	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 rebanada de pan de salvado o integral tostada 1 cda. sopera de queso blanco descremado, 1 mitad de ananá al natural diet y 1 cdita. de semillas de lino
Media mañana	Infusión con edulcorante 1 postre Light
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas Bife a la portuguesa con ají y cebolla en juliana Puré amarillo Cóctel de frutas Light ó 1 fruta fresca
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 alfajor Light
Media tarde	Sopa o caldo instantáneo Light 1 porción de queso fresco descremado
Cena	Caldo o sopa de hortalizas Timbal tricolor (espinaca, zanahoria y 2 cdas. de pechuga de pollo, todo procesado) con 1 huevo Ensalada de remolacha y palmitos con 1 cdita. de aceite, vinagre o jugo de limón Banana con copete de chantilly Light

DIA 5
Desayuno	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 rebanada de pan de salvado o integral 1 cda. sopera de queso blanco descremado y mermelada Light
Media mañana	1 yogur descremado con muesli o
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas 1 lomito a la pimienta con champiñones Repollitos de Bruselas y chauchas al vapor 1 pomelo rosado con edulcorante
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante Triángulo de pan integral tostado con queso fresco descremado y tomate
Media tarde	1 capuchino Light 1 manzana
Cena	Caldo o sopa de hortalizas Budín de zapallitos (con 1 huevo, 2 claras y 1 cda. sopera de queso blanco descremado) Ensalada a elección con arvejas con 2 cditas. de mayonesa Light, vinagre o jugo de limón Naranja en gajos con gelatina Light

DIA 6
Desayuno	Licuado de durazno con leche y edulcorante 1 rebanada de pan de salvado o integral 1 cda. sopera de queso blanco descremado y 2 almendras fileteadas
Media mañana	Infusión con edulcorante 1 torroncino o barrita de chocolate Light (20 gramos)
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas Filet de merluza al vapor con finas hierbas Tortilla de acelga y cebolla de verdeo con 1 huevo (al horno con rocío vegetal) Compota de manzana a la canela
Merienda	Infusión con leche descremada y edulcorante 2 galletas de arroz Light con queso blanco descremado y 2 cditas. de dulce de leche Light
Media tarde	1 yogur descremado con copos de cereal sin azúcar
Cena	Caldo o sopa de hortalizas Tarta de choclo Light Ensalada de radicheta y pepino con 1 cdita. de aceite, vinagre o jugo de limón 1 flan Light

DIA 7
Desayuno	Infusión con leche descremada y edulcorante 1 rebanada de pan de salvado o integral 1 cda. de queso blanco descremado y 1 cda. de frutas picadas
Media mañana	Infusión con edulcorante 1 turrón de maní
Almuerzo	Caldo o sopa de hortalizas Ravioles de ricota o verdura filetto con 1 cdita. de queso rallado Ensalada de repollo, zanahoria y cebolla de verdeo con 1 cdita. de aceite, vinagre o jugo de limón Pera fresca
Merienda	Infusión con edulcorante 1 rebanada de pan de salvado o integral (tostada) 1 porción de queso fresco descremado y 1 feta de lomito
Media tarde	Leche chocolatada Light
Cena	Caldo o sopa de hortalizas 1 hamburguesa de carne picada magra Vegetales al wok (brotes de soja, cebolla morada, ají, zapallitos y berenjenas) con 1 cdita. de salsa de soja Ensalada de frutas con 1 nuez

Información útil

* Endulce las infusiones y el café con edulcorante.
* Cocine con rocío vegetal en lugar de aceite.
* Puede condimentar las ensaladas con 1 cdita. de aceite (o 1 de mayonesa Light), vinagre o limón y 1 cda. de mostaza o Ketchup.
* Comience cada comida con líquidos: una sopa o caldo de verduras o gaseosa Diet.
* Conviene agregar a la sopa 1 cda. de salvado de trigo o avena, 1 cdita. tamaño té de levadura de cerveza en polvo y otra de germen de trigo.

http://www.drcormillot.com/articulos/2010/03/12/437-la_dieta_otono_del_doctor_cormillot.html

Ante cualquier duda, recuerda consultar con tu médico

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